En studenttårta
Redan förra året fick jag beställningen på denna tårta vilket förstås kändes väldigt roligt! Önskemålet var att tårtan skulle se ut som en studentmössa och att texten ''Grattis Erik'' skulle finnas med. Resultatet här nedan.
Fråga mig inte varför jag delade upp fyllningen sådär. Lagret under är tvärtom förutom ett yttre varv med marsankräm för att skapa en stabil ''vägg''.
Tårtan bestod av en vaniljbotten fylld med rårörda hallon och marsankräm. Den spacklades med grädde och täcktes med marsipan. Dekorationerna är gjorda i marsipan och sockerpasta samt ätbara dekorationspärlor.
Efter att ha gjort nio tårtor på fyra månader så bestämde jag mig i juni för att inte bara ta sommarlov från skolan utan även från allt vad tårtor heter så detta var den sista tårtan jag gjorde innan mitt uppehåll. Till hösten väntar ännu en bröllopsdagstårta önskad av min mamma och hennes Tomas men tills dess vilar jag lite till.
Kommentarer
Trackback
