20-års-tårta (till mig själv)
Det verkar inte spela någon roll att jag har en klar bild framför mig hur jag tänker dekorera tårtan när den är färdig - för lika fullt blir det inte riktigt som jag tänkt mig. Min tanke från början var att ha tre stycken rosor i mitten av tårtan och inget annat men när jag satte dit dem tyckte jag att tårtan mest liknade en bröllopstårta.. Så jag satte mig ner och tryckte ut lite siffror och bokstäver och vips - en födelsedagstårta uppenbarades!
Tårtan består av chokladbottnar fyllda med mosade hallon och hallonglasskräm (hallon+marsankräm+grädde). Den spacklades sedan med smörkräm och täcktes med vit sugerpaste. Som dekorering satte jag ränder av sugerpaste runt hela tårtan och spritsade ett pärlband av kristyr. I rosa sugerpaste/flowerpaste ses rosorna och bokstäverna. Det här var en väldigt pillig men rolig tårta att göra! Jag hämtade inspiration till ränderna längs kanten och pärlbandet från boken ''Dekorerade tårtor till fest''.
Kommentarer
Postat av: Pappa
Ser grymt god ut... :P Nästan synd att äta upp den. Du e så duktig Malin.. :) Kram
Trackback
