40 års-tårtor till Robert
För ett tag sedan blev jag tillfrågad att göra födelsedagstårtor till Robert inför hans födelsedag. Vilken ära! Jag blev så glad och började genast fundera på olika sätt att dekorera dem. För det var inte bara tal om en tårta utan om FYRA stycken. Här nedan har ni resultatet av ungefär 16 timmars jobb (om jag räknat rätt)!
Första tårtan fick benämningen ''släkttårtan'' då den skulle serveras på dagen till släkten och dessutom gå i lite ljusare färger. Dock tycker jag det var väldigt svårt att välja färger så att tårtan inte skulle bli för ''tjejig''...
En av de tre ''kvälls-tårtorna'' som skulle serveras till vänner på kvällen. På tårtan har jag spritsat kristyr som ett pärlband för att ''länka ihop'' ränderna längs kanten, precis som på tårtan ovan.
De två sista tårtorna fick varsitt kantband istället för ränder och pärlband.
Tårtorna består av vaniljbottnar fyllda med hallon-mousse och daim-mousse, spacklade med grädde och täckta med marsipan. Dekorationerna är gjorda i flowerpaste samt marsipan.
Och tack snälla för att jag fick göra tårtorna!
Kommentarer
Postat av: :)
lägg gärna ut recepten på bakverk och kakor du gör :)
Trackback
