Födelsedagstårta
Redan långt innan sin födelsedag hade mamma beställt en tårta av mig och hon visste precis vad som skulle finnas i den. Hon önskade en favorit i repris; blåbärsmousse och lemon curd/ citronmousse, samma fyllningar som i en av hennes och Tomas bröllopstårtor.
Då vi var mitt i en flytt den där veckan som mamma fyllde år så hade jag inte möjlighet att lägga så mycket tid på tårtan som jag hade önskat. Därför är jag tyvärr inte helt nöjd med den, men fin blev den i alla fall.
Den här gången använde jag mig av Wiltons sockerpasta och blev väldigt glatt överraskad. Jag hade inga problem med att pastan sprack och den blev slät och fin på tårtan. Wiltons pasta är lite dyrare men det är klart värt det med tanke på resultatet.
Kommentarer
Trackback
