Cross-tårta
Inför min pojkväns födelsedag ville jag förbereda en personligt dekorerad tårta, helst utan blommor eftersom det inte kändes så passande (detta misslyckades dock).. Då han kör cross mycket så tyckte jag att det skulle bli ett bra tema men eftersom jag inte vet så mycket om det själv så fick han önska färger. Gult är (tydligen) en av Suzukis färger, fick jag lära mig.
Dekalen på toppen av tårtan skrev jag ut från Google och kalkerade sedan över till smörpapper. Sen stack jag över motivet i svart sockerpasta med hjälp av en nål och skar ut det med en precisionskniv. Det var bra mycket svårare och pilligare än jag hade tänkt mig...

Tårtan fylldes med dumlemousse och hallonmousse, toppat med några ''färska'' hallon. Supergott!

Tårtan spacklades med grädde och täcktes med marsipan. Dekorationerna är gjorda i sockerpasta.
Kommentarer
Trackback